亀かめそば

沖縄に来まして、シーカヤックのガイドの方に連れてきてもらったのです。
私は関西人ですが沖縄料理大好きです。沖縄そばも大好きです。香川のうどんとどちらを取るかと聞かれましたら、沖縄そばですね。今の気分としては。

ヨモギを入れるというのは、はじめてでした。
ふーちばーというそうで、ふーちばーそばを注文しました。
テーブルには、かごに入ったふーちばーがドンと置かれて、いくらでも好きなだけ入れられます。

島とうがらしなど、辛いのもどんどん入れて汗をどんどんかきながら食べました。

お店の中の入ったところで、おばあちゃんが(お店の人?)ふーちばーの葉をばらしたり作業されていて、沖縄に来たなあ~という気分を高めてくれました。

亀かめそば

ふーちばーそば

ふーちばーそば

山盛りふーちばー

ふーちばー

辛いの

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亀かめそば沖縄そば / 県庁前駅旭橋駅

昼総合点★★★★ 4.5

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